Met onze lunch/brunch kun je kiezen uit een pakket, schalen of samenstellen.
Lunch Pakketten
Het lunchpakket bestaat uit verschillende broodjes met soep, salades of verse sap.
Pakket 1
€12,50
1 broodje + salade + soep of sap per persoon.
Luxe broodje
Broodje Hummus Heerlijk broodje met handgemaakte hummus, zongedroogde tomaten en rucola.
Broodje Gerookte kipfilet met kaas. Heerlijk broodje met mayonaise, mosterd, tomaten en lollo bionda sla.
Broodje Eiersalade. Luxe brood met gekookte eieren, mayonaise, lente-uien en augurk.
Broodje Gerookte zalm. Luxe broodje met baby spinazie, labneh, komkommer en kappertjes.
Soep en Salade
Bakje salade. Verse salade naar keuze.
Soep met brood of verse sap. Linzen soep of naar keuze.
Pakket 2
€15,50
1 broodje + halve wrap+salade+soep of sap per persoon.
Luxe broodje
Broodje Hummus. Heerlijk broodje met handgemaakte hummus, gegrilde groente en pijnboompitten.
Broodje Caprese. Mozzarella met snoep tomaatjes, rucola, pesto en basilicum
Broodje Tonijnsalade. Luxe broodje met mayonaise, rode uien, augurk, rucola en kappertjes
Broodje Maqali. (Gefrituurde aubergine) Met verse peterselie, tahinsaus, ijsbergsla, en tomaten.
Halve wrap
Gerookte kipfilet. Heerlijk wrapje besmeerd met chilimayonaise, kaas en ijsbergsla.
Muhammara. Heerlijk wrapje met ijsbergsla, rucola en walnoten.
Salami met kaas. Heerlijk wrapje besmeeed met truffel mayonaise, lollo bionda sla en pijnboompitten.
Labneh met za’atar. Heerlijk wrapje met zelfgemaakte labneh, olijfolie, ijsbergsla en zaater.
Soep en Salade
Bakje Salade of verse groente. Naar keuze.
Soep met brood, of verse sap. Linzen soep of naar keuze.
Pakket 3
€15,50
1 broodje + halve wrap+salade+soep of sap per persoon.
Luxe broodje
Broodje Hummus Heerlijk broodje met handgemaakte hummus, zongedroogde tomaten en rucola.
Broodje Falafel (pitabrood). Zelfgemaakte falafel, tahinsaus, tomaten, sla en augurk.
Broodje Maqali (gefrituurde aubergine) Met verse peterselie, tahinsaus, ijsbergsla, en tomaten.
Broodje Sticky tempeh.
Caprese. Mozzarella met snoep, tomaatjes, rucola, pesto en basilicum.
Halve wrap
Gerookte vega kipfilet. Heerlijk wrapje besmeerd met chilimayonaise, plantaardige kaas en ijsbergsla.
Muhammara. Heerlijk wrapje met ijsbergsla, rucola en walnoten.
Rodebiet hummus. Zelfgemaakte rode biet hummus met wortel, komkommer, tuinkersen en pijnboompitten.
Labneh met za’atar Heerlijk wrapje met zelfgemaakte labneh, olijfolie, ijsbergsla en zaater.
Soep en Salade
Groene salade of naar keuze.
Soep of verse sap. Linzen soep of naar keuze.
Pakket 4
€15,50
Ter plekke Serveren
Mashed avocado. Sneetje desembrood met avocado, extra Virgin-olijfolie, feta blokjes of ei (optioneel), gemengde sla, granaatappel, zonnebloempitten, zaden en tomaatjes. Of
Zoete aardappelwafel. . Overheerlijke wafels van zoete aardappel met avocado, feta, blokjes, of ei (optioneel) sla, melange, granaatappel, zonnebloempitten, zaden en tomaatjes. Ei (gekookt, poached, gebakken) Kaas (feta, geitenkaas, vegan)
Broodjes Samenstellen
Luxebrood
Hummus met gegrilde groenten (luxe brood)
Heerlijk broodje met handgemaakte hummus, gegrilde groente en pijnboompitten
€5,95
Hummus (luxe brood)
Heerlijk broodje met handgemaakte hummus, zongedroogde tomaten en rucola.
€4,55
Eieren salade
Heerlijk brood met gekookte eieren, mayonaise, lente uien en augurk.
€5.25
Gerookte zalm
Heerlijk broodje met baby spinazie, labneh, komkommer en kappertjes.
€5.95
Tonijnsalade
Heerlijk broodje met mayonaise, rode uien, augurk, rucola en kappertjes
€5,25
Gerookte kipfilet
Heerlijk broodje met mayonaise, mosterd, tomaten en lollo bionda sla.
€5,25
Rosbief
Heerlijk broodje met truffelmayonaise, kaas, rucola en pijnboompitten.
€5.95
Chocolade broodje
Ambachtelijke bladerdeeg met heerlijke chocolade.
€1.95
Croissant
Heerlijke croissant gemaakt met echte boter.
€1.45
Maqali Gefrituurde aubergine
Met verse peterselie, tahinsaus, ijsbergsla,en tomaten.
€5.95
Falafel (pitabrood)
Zelfgemaakte falafel, tahinsaus, tomaten, sla en augurk.
€5.95
Mozzarella met tomaat (caprese)
Mozzarella met snoep tomaatjes, rucola, pesto en basilicum
€4.55
Halloumi
Heerlijk gegrilde halloumi met tomaten, rucola en komkommer.
€5.25
Carpaccio
Heerlijk broodje met truffelmayonaise, parmezaan, sla mix en pijnboompitten.
€5.95
Sticky tempe
Krokante plakjes tempe met chili mayonnaise en zure komkommer en peen julienne.
€4.55
Brie uit de oven
Heerlijk broodje brie uit de oven met honing, walnoten en rucola.
€5.95
American filet
Heerlijk broodje met gekookte eitjes, rode ui, augurk, en sla mix.
€5.95
Pindakaas
Heerlijke boterham besmeerd met pindakaas en bosvruchten.
€3.50
Wraps
Gerookte kipfilet met kaas
Heerlijk wrapje besmeerd met chilimayonaise, kaas en ijsbergsla.
€3.75
Gerookte kipfilet
Heerlijk wrapje besmeerd met chilimayonaise, plantaardige kaas en ijsbergsla.
€3.75
Hummus met gedroogde tomaat
Heerlijk wrapje met handgemaakte hummus, zongedroogde tomaten en rucola.
€3.45
Muhammara
Heerlijk wrapje met ijsbergsla, rucola en walnoten.
€2.95
Labneh met za'atar
Heerlijk wrapje met zelfgemaakte labneh, olijfolie, ijsbergsla en zaater.
€2.95
Salami met kaas
Heerlijk wrapje besmeeed met truffel mayonaise, lollo bionda sla en pijnboompitten.
€3.75
Gerookte zalm
Heerlijk wrapje met baby spinazie, labneh, komkommer en kappertjes
€3.75
Grote Schalen Incl Brood
Pakketten
Pakket 1
€12,00
Hummus Vegan Heerlijke zelfgemaakte hummus met olijfolie.
Babaganoush Vega Gegrilde, rokerige aubergine met yoghurt, tahin, saus en olijfolie.
Muhammara Vegan Heerlijke muhammara met paprikapasta, walnoten, olijfolie, etc
Salade of soep Vegan Verschillende soorten salade naar keuze.
Pakket 2
€15,50
Hummus met gegrilde groenten Vegan Handgemaakte hummus, overheerlijke gegrilde groente en pijnboompitten.
Babaganoush Vegan Gegrilde, rokerige aubergine met gekleurde paprika’s, granaatappel, walnoten en olijfolie.
Babaganoush/ Mutabal Vega Gegrilde, rokerige aubergine met yoghurt, tahin, saus en olijfolie.
Muhammara Vegan Heerlijke muhammara met paprikapasta, walnoten, olijfolie, etc.
Salade of diverse verse groenten. Verschillende soorten salades naar keuze.
Soep of verse sap Naar keuze.
Grote Schalen Samenstellen Vanaf €2.95 p.p
Hummus met gegrilde groenten
Handgemaakte hummus, overheerlijke gegrilde groente en pijnboompitten.
Babaganoush
Gegrilde, rokerige aubergine met gekleurde paprika’s, granaatappel, walnoten en olijfolie.
Hummus
Heerlijke zelfgemaakte hummus met olijfolie.
Dolma (Syrisch stijl)
wijnbladeren gevuld met groente, rijst, versekruiden, granaatappel, siroop, etc.
Babaganoush/ Mutabal
Gegrilde, rokerige aubergine met yoghurt,tahin saus en olijfolie.
Bulgurballetjes
Een mengsel van fijne bulgur met paprikapasta, tomaten, walnoten en olijfolie, etc
Muhammara
Heerlijk wrapje met ijsbergsla, rucola en walnoten.
Soep Incl brood
Linzensoep
Heerlijke, romige soep van rode linzen op de Syrische stijl.
€4.45
Pompoen soep. Met of zonder courgette
Heerlijke, romige soep van pompoen/courgette, gember ,room, etc.